دانشگاه هرمزگان به استناد مصوبه 1370/7/10 شوراي گسترش آموزش عالي و با مجوز راه اندازي 6 رشته آموزشي در مقطع كارشناسي (مهندسي صنايع، مهندسي مكانيك، دبيري رياضي، دبيري فيزيك، دبيري ادبيات فارسي) در دهه فجر سال 1370 تاسيس و در سال 1371 فعاليت آموزشي خود را آغاز نمود. در حال حاضر دانشگـاه با داشتـن قريب به 6021 دانشجـوي دختـر و پسـر در مقاطع تحصيلي مختلف (43 رشته محل كارشناسي، 75 رشته محل كارشناسي ارشد و 35 رشته محل در مقطع دكترا) مشغول به فعاليت است. هرم دانشجويي دانشگاه در حال حاضر بصورت 76 درصد دانشجوي كارشناسي، 17 درصد دانشجوي كارشناسي ارشد و 7 درصد دانشجوي دكتري مي باشد.
ساختار تشكيلاتي عملياتي شده مصوب دانشگاه داراي پنج حوزه معاونت (معاونت طرح و توسعه، معاونت آموزشي و تحصيلات تكميلي، معاونت پژوهشي و فناوري، معاونت دانشجويي، معاونت فرهنگي و اجتماعی)، هفت دانشكده (دانشکده فني و مهندسي، دانشکده علوم پايه، دانشکده علوم و فنون دريايي، دانشکده كشاورزي و منابع طبيعي، دانشکده مدیریت، اقتصاد و حسابداری و دانشکده مهندسی شیمی و نفت)، مجتمع آموزشي عالي ميناب ( مکران ) و سه پژوهشكده (پژوهشکده مطالعات و تحقيقات هرمز، پژوهشکده مطالعات مکران ، پژوهشکده منطقه اي جنگل هاي حرا) مي باشد. مجموعه حوزه های در حال استفاده دانشگاه در زیربنایی بالغ بر 55000 متر مربع (اداری 6000 متر مربع، خوابگاهی 20000 متر مربع، آموزشی، پژوهشی و فرهنگی 29000 مترمربع) مشغول به فعالیت می باشد. شايان ذكر است در حال حاضر تعداد 231 عضو هيات علمي در دانشگاه هرمزگان مشغول انجام امور آموزشي و پژوهشي مي باشند كه هرم هيات علمي دانشگاه در حال حاضر شامل 11 عضو هیأت علمی در مرتبه استاد، 79 نفر در مرتبه دانشيار، 123 استاديار و 19 مربي مي باشد.